信濃錦 地球派（農薬低減栽培米純米酒）
自然豊かな地球を未来へ「信濃錦 地球派」は未来へ続く米づくりの願いも一緒に醸した日本酒です。
伊那市の日本酒蔵元・宮島酒店様は地元・山室の農家や信州大学農学部とともに、米作りの際に水田から発生する温室効果ガス「メタン」を削減する栽培方法の研究に取り組まれています。
原料となる酒米「美山錦」は伊那市東部の山室地区で農薬の使用を低減して育てられたものです。
お酒の味わいだけでなく、その一杯の向こうに広がる田んぼや人々の営み、未来へ受け継ぐ風景までをも感じていただきたい特別な１本です。
精米歩合：91％ アルコール度数：15度 日本酒度：+2 酸度：2.2 １回火入れ
ふれあいの宴（酒・あま酒）
今年も伊那市の日本酒蔵元・宮島酒店様にご協力いただき、弊社オリジナルの日本酒「ふれあいの宴」を販売いたします。弊社は2023年から宮島酒店様が酒米を契約栽培している田んぼの草取りに参加しており、宮島社長が考える環境に配慮した酒造りのお手伝いをさせていただいております。
また、こちらの商品はカーボンクレジット付帯商品です。詳しくはこちら（わがまちカーボンクレジットNAGANO）をご覧ください。
・超低精白純米酒「ふれあいの宴」
敢えて食用米と同程度の精米歩合で仕込む「超低精白純米酒」
味わい豊かで切れの良い、夏向きのスッキリとした味わいに仕上げられています。
精米歩合：91％ アルコール度数：16度 日本酒度：+4 酸度：2.4 １回火入れ
・信濃錦蔵元特製「ふれあいの宴 あま酒」
農薬や化学肥料に頼ることなく栽培された「特別栽培米」のみを原料にノンアルコール無添加で仕上げたあま酒です。
りんごのほっぺ冷やしラーメン
北のラーメン王国から冷やし中華のご紹介です。
北海道余市産天然果汁100％のリンゴジュースを使った爽やかな特製スープで、ほのかな甘さとさわやかな風味が口中にひろがります。
地球派（日本酒）・ふれあいの宴（酒・あま酒）は８月上旬～中旬に営業所よりお届けいたします。
りんごのほっぺ冷やしラーメンは８月中旬～下旬に営業所よりお届けいたします。
物品販売のページよりオンラインショップ、メールからご注文いただけます。⇒こちら
